tortelloni mozzarella
- olivenöl mit mehl erhitzen
- mit milch ablöschen
- mozarella in würfel schneiden und dazugeben
- würzen mit:
pfeffer (mischung)
pfeffer weiss
italienisches pizzagewürz (kräuter) - fein geraspelte karotten-streifen dazugeben (zb mit rüstmesser)
- wenn mozarella zerloffen ist auf tortelloni servieren
