zitronencake
Zutaten
- 250gr butter, 200gr mehl, 250gr puderzucker, 50gr maispuder, 5 eier, fläschchen zitronensaft, 2 teelöffel backpulver, 1 prise salz, limonen-aroma
zubereitung:
- 250gr butter rühren, bis sich spitzen bilden
- 250gr puderzucker, 5 eier, nach und nach beifügen, bis die masse hell wird
- zitronensaft und ein fläschchen limonen-aroma dazugiessen bis die masse genügend nach zitrone schmeckt
- 1 prise salz beifügen
- 200gr mehl, 50gr maispuder und 2 teelöffel backpulver mischen und dazusieben
- in die vorbereitete form füllen und in den vorgeheizten ofen schieben
backform:
- cakeform mit einer länge von ca. 30cm. die form mit backpapier auslegen
backzeit:
- ca. 60 minuten auf der untersten rille bei 185 grad
garnitur:
- zitronensirup einkochen, cake stürzen, mit einer nadel mehrmals einstechen und mit sirup beträufeln