Hirsen Kokos Zuchetti

• 1 Tasse Hirse
• 4 Tassen Wasser mit etwas Gemüsebouillon
  -> in Pfanne kochen bis das Wasser vollständig aufgesogen ist
  – Nach der halben Kochzeit fein geschnittene Zwiebeln dazugeben, sowie eine Knoblauchzehe auspressen
• Zuchetti in Stifte schneiden

Wenn die Hirsen fertig sind

• 125ml Kokosmilch dazugiessen
• Würzen mit: Paprika, Pfeffer, Oregano
• Zuchetti und Mandelsplitter dazugeben und kurz erwärmen.
• Vor dem Servieren etwas Edelhefe darüber streuen

Fertig.