Konfi

Quitten Gelee

Die Quitten sind reif, wenn sie gelb sind und kaum noch Flaum daran haben. Grüne und mit Flaum sind noch nicht reif. 1. Tag 5-6 kg Quitten Flaum entfernen (mit Baumwoll Abrockentuch) waschen in Schnitze teilen Alles (inklusive Kerngehäuse) mit 2-3 Liter Wasser aufkochen. Etwa 1 Stunde kochen lassen Danach Quitten und Wasser abseien (am […] » Weiterlesen ...