Lebkuchen

• 700g Mehl
• 300g Rohzucker
• 2EL Backpulver
• 3EL Kakaopulver
• 3EL Lebkuchengewürz

Alles mischen

• 5EL Rapsöl
• 5,5dl Milch (Soja, Reis)
• 1tl Zitronensaft (damit der Teig aufgeht)

Mischen, auf Blech schütten ( 30x40cm)

Backen: 180° Ofenmitte, 25-30 Minuten