Sellerie Salat

• 1 Knollensellerie schälen und in „Julienne“ schneiden (feine schmale Streifen)
• Mit Salatsauce mischen (z.B. eigene französische Salatsauce)
• 4-5 Baby-Ananas Scheiben in kleine Stücke schneiden und bei mischen
• 2 EL Zitronensaft, und 2KL Senf beimischen
• etwa 1 Stunde in Kühlschrank kalt stellen
• Mit einigen Baumnusskernen garniert servieren