Vegane Muffins Grundrezept

Nachfolgend sind vor allem die Mengen in Relation zueinander definiert, der Inhalt kann je nach Belieben ausgewählt werden.

  • 180gr Zucker (z.B. Rohrohr)
  • 200gr Nüsse gemahlen (Mandel oder Haselnüsse)
  • 200gr Mehl
  • 1 Pack Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 40gr Margarine oder Öl (Sonnenblumen)
  • 2 dl Flüssigkeit (Kaffee+Reisdrink oder Orangensaft)
  • Eventuell Kakaopulver oder Orangenschale

Alles mischen.

Muffins backen bei 180 Grad, 25 Minuten

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